domingo, 20 de mayo de 2012

Tabla periódica interactiva


¡Hola!
Haciendo clic sobre la imagen de la tabla periódica acceden directamente a una tabla interactiva donde pueden recabar información sobre cada uno de los elementos químicos.
Exploren, investiguen, prueben, indaguen, ejerciten. Es la manera de aprender y entender.
Cualquier duda o consulta la llevan a la clase.
Nos vemos allí.
La Profe.

miércoles, 9 de mayo de 2012

¿Cuántos sabores hay?: Umami y su relación con el ácido glutámico y los receptores del sabor grasa

¡Hola a tod@s!
 Me enteré que además de los sabores amargo, agrio, dulce y salado, está también un quinto llamado umami . Y más aún, si leen en http://comemascomemejor.blogspot.com.ar/2012/02/los-seis-sabores-de-la-lengua.html detectaron receptores para el sabor grasa
Como siempre, hay que estar atentos a los nuevos conocimientos, quise compartirlo con ustedes.
La Profe