Química y alimentos: el riesgo de comer alimentos ahumados

¡Hola a tod@s!

Sodio, nitratos, nitritos y muchas sustancias más se incorporan a los alimentos sometidos a un proceso de ahumado. ¿Estas sustancias pueden ser nocivas para nuestro organismo?
Lean el artículo: El riesgo de comer alimentos ahumados en el link: http://mejorconsalud.com/el-riesgo-de-comer-alimentos-ahumados/
La Profe

¿En qué tiene que ver la Química con mi vida cotidiana?

Química: Todo por ti

Fósforo y memoria: ¿mito o realidad?

¡Hola a tod@s!

Les recomiendo la lectura de este tema en el siguiente link: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/alimentos_a_debate/2013/07/01/217151.php

Es interesante, y una muestra de la química en nuestra vida cotidiana.

La Profe.